Nota de Prova:
Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.
Vinificado a temperatura controlada.
Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês com batonnage.
À prova demonstra aroma frutado com notas de barrica.
Boca equilibrada com final harmonioso.
Acompanha pratos de peixe e marisco.